流雲
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#1 [養兒育女經]寶寶喝白米粥功效及注意事項
白米粥能為寶寶提供所需要的營養，還能健脾胃。但是寶寶喝白米粥也要注意三大錯誤，本文將詳細為您介紹白米粥的營養，以及應該避開的誤區，讓你的寶寶享受白米粥營養，同時獲得絕對健康的保證。以下文章我們一起來關心。
寶寶喝白米粥的優勢
❤ 與白米飯相比，白米粥的優勢是容易消化。
❤ 白米粥加熱煮製時間更長，水分含量更多，所以澱粉糊化更充分，更容易被小腸內的澱粉酶分解成葡萄糖，並吸收進入血液。
❤ 白米粥長時間加熱煮製，亦使少許蛋白質或氨基酸溶解其中，變得更易消化。
❤ 因此，與白米飯等固體食物相比，白米粥可以減輕寶寶胃腸消化負擔。
白米粥的養生功效
白米粥養生功效一：發汗散熱
❤ 白米粥由於容易消化且營養豐富，是寶寶初添輔食的首選。秋冬季節即將來臨，寶寶易患感冒，此時多喝熱粥，有助於發汗、散熱、祛風寒，可促進感冒治愈。
白米粥養生功效二：溫胃養脾、清熱去積
❤ 許多媽媽常常頭疼寶寶不愛吃飯。想盡辦法做各種美味豐富的飯菜，讓寶寶胃口大開。其實許多寶寶胃口不佳是因為脾胃虛弱、食積或病後胃氣不足，而不是因為飯菜不美味。
❤ 脾胃虛弱和病後胃氣不足而出現胃口不佳的寶寶，多為脾虛胃弱，長期或短期消炎藥刺激所致，而白米粥易於消化吸收並能養脾，起到保護胃黏膜的作用。
❤ 因此可以用白米粥來給寶寶開胃，等寶寶胃氣充盈了，胃口就會好轉。
❤ 此外，白米粥對於食積引起的胃口不佳、便秘等也有不錯的療效，能清腸熱去食積。可以毫不誇張地說，從添加輔食開始，白米粥就應該是常伴寶寶左右的食物。
寶寶喝白米粥的3大錯誤
錯誤一：不該添加難消化的穀物
❤ 有些媽媽為了是白米粥營養更加豐富，會在其中加入其他穀物。需要提醒的是，秋冬季煮粥以大米最好。
❤ 因為大米性味甘平，而其他米，如小米、薏米都是性味甘、微寒的食物，不是很適合秋冬食用。還如玉米，纖維較粗，剛開始吃輔食的小寶寶不易消化，反而加重胃腸負擔。
錯誤二：不該添加味道厚重的食物
❤ 還有些媽媽覺得白米粥味道寡淡，怕寶寶不愛吃，會加入白糖或是肉湯調味。中醫通常把肉類，過甜食物和煎炸熏烤食物歸類為厚味食物。
❤ 並認為，五味稍薄，則能養人，令人神爽;稍厚隨其臟腑，各有所傷。應當讓寶寶養成清淡飲食的習慣，不宜在粥中加入過多過重的味道。
錯誤三：米油與奶粉不應一起食用
❤ 粥熬好後，上面浮著一層細膩、黏稠、形如膏油的物質，中醫裡叫做米油，俗稱粥油。它的滋補作用不亞於人參，滋陰的功效不遜於熟地。米油黑瘦者食之，百日即肥白。
❤ 所以粥油是初添輔食寶寶的上上之選。有些媽媽覺得營養豐富的米湯加上奶粉餵養寶寶，會起到錦上添花的作用。這個做法不恰當，米湯和奶粉中的營養成分相剋，例如米湯中的脂肪氧化酶可破壞牛奶中的維生素A，應當分開食用。
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