temp.last
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#1 [生活軟體]老饕帶你從北吃到南(台灣)：在地人必推巷弄排隊小吃-PDF-快樂試用版
【檔案名稱】：老饕帶你從北吃到南：在地人必推巷弄排隊小吃
【檔案大小】：69.92MB
【檔案格式】：PDF
【檔案語言】：繁體中文
【分享空間】：BaiduYun
【上傳日期】：2014
【內容說明】：
許多美味小吃往往隱藏在巷弄裡面，
有些要透過在地人介紹，
有些就要透過熟門熟路的老饕才能一嚐為快。
曾身為美食記者，為了要報導美食新聞，不斷穿梭在排隊人龍及街角巷弄間沒有招牌的小吃店，不管是透過某些美食散步達人或美食部落客的推薦，每一次為了要給閱讀專欄的讀者最美味的第一手消息，都要一家家深入探訪，一家一家記錄在掃街筆記中，而一吃再吃，挑嘴的舌頭烙下了美味的記憶，有些店家再次光顧的理由絕不是為了工作，而是魂牽夢縈的滋味就如同總是耐心地排在店門外的人龍，當自己也不得不成為其中的一員，我才了解這排讓人彼此擠著位子還是要一嚐美味的小攤子裡，原來，在台灣就有令人心馳神往的美味小吃！
．藏在巷弄間的美味，令人百吃不厭的好店家
從數百家「巷弄美食」裡頭挑了這幾十家，說真的也是在不斷篩選中，掙扎了許久。在美食探索過程裡，我發現，「巷弄美食」是所有的族群都能吃得到的，他的營業時段也比較符合大多數人的用餐時機。而且，能夠存活幾十年的巷弄美食店家，當然都是手藝非常了得。就像美食家胡天蘭老師很喜歡的「麗珠什錦麵」、我個人百吃不膩的「田舍手打麵」、屢次獲得牛肉麵節好店的「真善美牛肉麵」、很濃郁的台灣古早味「昌吉豬血湯」等等……，都是隱藏在巷弄間耐人尋味的美食。
链接：http://pan.baidu.com/s/1CmM3G 密码：6g9e
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[ Last edited by temp.last on 2014-12-30 at 11:28 PM ]
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