rollick
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#1 保鮮膜是不是都最好不要碰到熱源啊?
之前聽我朋友在說
他們家使用保鮮膜的方式
就是都只會用來保存食物而已
但是如果要拿出來加熱的話
一定都會把保鮮膜拿掉
而且也不會讓有使用保鮮膜的食物
太靠近烤箱或者是瓦斯爐
反正就是盡可能的遠離熱源就對了!
雖然我大概可以理解不能直接加熱
可是其他方面的話會不會有點太過小心翼翼?
畢竟我印象中好像保鮮膜
都還是有基本的耐熱性吧?!
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2020-9-3 09:38 PM |
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babysat
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#2
感覺好像這樣
不過我看到有的人
都還是照樣會一起加熱的樣子
似乎就算有靠近熱源也沒關係的樣子
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2020-9-4 02:44 PM |
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amphibia
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#3
也沒有到這麼誇張啦
畢竟保鮮膜都還是有一定的耐熱度
不可能說一碰到熱源就會溶解
只是說要小心一點的地方
就是在買之前最好先看清楚
這個保鮮膜是不是有塑化劑囉!
因為如果有塑化劑
然後保鮮膜本身的耐熱度又不高的話
這樣當然就會容易吃到有毒物質的可能性
如果會擔心的話
建議你不如就直接買妙潔的耐高溫保鮮膜就好了!
因為我堂弟本身是廚師
之前也是建議我買妙潔的那條保鮮膜
他說他們自己廚師也都用這條
好撕而且可以耐熱到很高
在用來加熱或做料理的時候很方便
裡面也不含塑化劑的成分
所以我現在用的保鮮膜就是妙潔他們家的
想說這樣吃起來也比較安心一點
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2020-9-6 02:55 PM |
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earclips
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#4
如果會有疑慮的話
那就盡量避開熱源吧
雖然我知道有的保鮮膜
好像是可以到比較高的溫度
可是你怎麼知道現在的溫度有多高?
是不是會有不好的影響?
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2020-9-7 03:41 PM |
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eatingout
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#5
可能是這樣會比較好
但我都是用OP保鮮膜因為比較環保一些
而且是划刀式設計比較不怕割傷手
我覺得很好用
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2020-9-8 12:05 PM |
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rollick
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#6
這聽起來也很有道理
如果廚師也都是用妙潔的話
那應該是代表他們家的保鮮膜比較好吧
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2020-9-8 02:25 PM |
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rollick
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#7
剛後來去看了一下保鮮膜的介紹
才發現原來真的有說明可以耐熱到幾度
之錢買保鮮膜的時候都沒有注意到
怪不得價格上會有差
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2020-9-8 03:41 PM |
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