網際論壇 - 生活常識 / 智慧集 - [資訊快遞]免洗筷用不得?衛生署:過白有酸味的要當心
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標題: [資訊快遞]免洗筷用不得?衛生署:過白有酸味的要當心 上一主題 | 下一主題
  溫柔的風
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#1  筷子太重要了

筷子太重要了

中午騎著腳踏車,到台北街頭一家韓國餐廳吃午餐。該店生意挺好、冷氣很
強、外觀頗乾淨,老闆娘也挺挑剔,廚師蛋煎太小,她會退回,要廚師重煎
一顆。

店裡人潮洶湧,我找了一個涼快的地方坐下,看看菜單,叫了一個牛肉豆腐
鍋,看來挺可口,但人潮不斷,只好等待,幸好韓國菜總有一堆前菜,泡菜
、海帶、豆乾之類。

我隔壁桌坐著一個女孩,她的菜已來,也叫了一個鍋。一分鐘後,隔壁女孩
尖叫,雙腳跳起,撞到後面牆壁,險些昏倒。老闆娘和服務生趕過來,女孩
指著桌子。

原先我看不清楚,經仔細一瞧,老天,滿桌的蛆,每條大約零點二至零點三
公分,女孩驚懼不已,老闆娘和服務生也嚇住。數秒鐘後,老闆娘回過神,
服務生抹布一蓋,猛擦!此時,蛆開始亂竄,有的掉落地面,有的被抹布吸
走。

我看呆了!蛆從哪裡來的呢?鏡面的桌子,不可能長出蛆來,塑鋼的桌腳也
無法長蛆;而那個韓國泡菜豆腐鍋還在滾,是鋁鍋,溫度少說也近百,蛆怎
能藏在裡面呢?至於小菜,剛剛服務生才裝進塑膠盤裡,應也沒問題。但蛆
怎會忽然出現呢?

我終於注意到兩樣可疑的東西!首先是鍋子的木質墊子,但這東西天天用,
而且在我印象中,豆腐鍋送到女孩桌上數分鐘,女孩一直在吃小菜,若有蛆
早該爬出,所 以可能性較小。

剩下湯匙和筷子了,湯匙是鐵製的,不可能!筷子……筷子……就是那雙免
洗筷,漂亮漂白過的竹筷子!當服務生送來時,是用餐巾紙包裹,我看到女
孩用湯匙喝了兩口湯,然後把竹筷子放入滾燙的鍋中,數秒鐘後再從湯裡抽
出,放在小菜盤子上,接著,數秒後她尖叫!

蛆本來就在「筷子」裡,韓國小菜是涼的,所以沒事,豆腐鍋太熱,當筷子
放到鍋裡,蛆受不了熱便鑽了出來!

【 2004-10-14 / 聯合報 / E6版 / 繽紛 】

*******************************************************************

衛生筷製造簡介

東南亞國家砍下的竹材→工廠加工成竹筷→經硫磺燻白或雙氧水漂白(並非
消毒)→烘乾、加工成妳我所見的筷子→裝箱或裸露的置在船艙底運至台灣
→(蟑螂、老鼠、病菌茲生)加工包裝(毫無消毒)→販售親愛的朋友!

我們現在連腳踩的蜜餞都覺得噁心,但卻用著比人腳踩過(是蟑螂、老鼠的
腳喔)還更骯髒的筷子送進嘴裡而渾然不覺。



請養成隨身攜帶筷子的習慣,千萬別嫌麻煩,尤其吃著漂白的筷子,更會罹
患不知名的疾病,一時的方便可能造成妳我一生的痛,讓各種怪病纏身。



為了您的健康與環保, 請自備筷子!


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Subject: 請不要再問,為什麼是我?



Dear all:
傳給我這個信息的年青優秀同事,健壯好運動打網球,上個月感冒淋巴腺腫到
醫院檢查,發現淋巴腺長了一個六公分的惡性腫瘤,第四期,他發現病症前沒有
徵兆,除了shock 還是
shock,今天開始作化療,他發出這訊息,大家切記,生活中很多的無形殺手,小
心避免: 請不要再問,為什麼是?

[ Last edited by clairvoyant on 2008-5-11 at 05:35 PM ]


2006-2-9 01:04 PM
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  happychyan
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#2  [資訊快遞]免洗筷用不得?衛生署:過白有酸味的要當心

【中廣新聞網 】

現代人外食人口多,使用免洗筷機率也大增,網路上流傳市面上大陸製的免洗筷,有些製造過程不衛生、含有礙健康的成分,引起民眾關心;衛生署表示,有關單位已經持續進行輔導稽查抽驗工作,而民眾可依免洗筷的包裝、顏色和味道,作為辨識筷子是否有問題的簡單方法。(徐韻翔 報導)

在外面用餐,隨手拿起免洗筷使用的機率真不少,不過您手中拿的免洗衛生筷到底衛不衛生呢?衛生署表示,免洗筷的售價低廉,因此製造過程中最經濟有效的殺菌和去蟲方式,就是利用「燻硫」方法處理,不過經過步驟處理過的免洗筷,必須立即煮沸,去除殘餘的硫,才能達到進一步殺菌效果。

目前,衛生單位針對市面上的免洗筷會不定期的抽驗,主要重點在於二氧化硫的殘留檢測,衛生署食品衛生處簡任技正謝定宏表示,有問題的免洗筷不一定都是從大陸進口,包括東南亞地區也有可能,民眾在選用時,包裝如果不完整、顏色過白或味道聞起來有混濁酸味,就要當心。

過去曾傳出有不肖業者以雙氧水或其它有害化學藥劑漂白免洗筷,衛生單位已經持續對於免洗筷進口商進行輔導稽查抽驗工作,如有違法將按規定懲處,未來,也將規劃推動在包裝上統一標示,讓民眾能夠更清楚選擇。



[ Last edited by clairvoyant on 2008-5-11 at 05:30 PM ]


2006-6-27 10:17 AM
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