流雲
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#1 [食譜]蘆薈百合銀杏
食材(1人份)
罐頭冰糖蘆薈70g、百合30g、銀杏30g、枸杞10g、冰糖8g
作法
1. 將百合變黃的頭尾去除後,剝成一瓣瓣。
2. 把百合、枸杞、銀杏放入湯鍋裡,加入適當的水,用中小火煮約6分鐘,再放入蘆薈及冰糖,再次煮滾後,放置冰箱冷藏。
3. 食用前,淋上蜂蜜即可。
主廚說
在炙熱的陽光曝曬下,來碗清涼的蘆薈甜湯,就能迅速恢復美麗。蘆薈含豐富維生素、礦物質及凝膠,是女性的美容聖品,此次加入潤喉安神的百合、銀杏及補血明目的枸杞,以小火燉煮約5分鐘,再入冰箱冷藏。食用時可搭配天然蜂蜜,沁人心脾的涼爽滋味,讓妳在春夏時節也可保持水嫩肌膚。
小祕訣
以蜂蜜代替果糖,會讓湯品風味更佳,也更健康。
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