laula1021
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#1 [美食]新竹母親節餐廳│母親節餐廳│黃金海岸活蝦料理
母親節要帶媽媽去哪家餐廳吃飯呢?這應該是大家傷腦筋的問題，今年來點特別補身的吧~~~今天我要介紹上禮拜跟同事去吃宵夜的餐廳，叫黃金海岸活蝦料理餐廳！晚上１０點還是很多人，是超人氣餐廳呢。
停車場停滿了車子還停到外面來可見生意很嚇人~~
平日人潮就這麼多了，假日大概不得了吧！同事說假日來一定要訂位才有喔，不然就白跑了！！
他們有專用的停車場。停車場很大。在餐廳旁邊而已，停車再走過去也很方便。
這間活蝦料理是同事介紹的，他說他常常跟朋友來這邊吃蝦子，說這裡的泰國蝦料理是好吃出了名的，而且所有料理都是新鮮現宰，叫我們一定要來吃吃看。所以我們就選擇黃金海岸來試試口味。晚上人還那麼多，看來應該是很好吃。
我們本來要坐外面的庭園，有造景很漂亮，不過沒位子了，只好轉坐室內。不過同事說室內是竹林裝潢，環境也不錯。而且坐室內不怕蚊子叮。
黃金海岸的門面，一隻大蝦等候我們大駕光臨來吃它的同類，哈哈！
旁邊有寫營業時間，平日從下午４點到半夜一點，是夜貓子的好去處。
這間黃金海岸有特色的地方是開放式的廚房，不怕客人看到製作過程，廚房很乾淨，環境沒有什麼好挑剔的。而且室內還有養殖蝦的池子，客人點餐就工作人員直接現撈現殺。食材跟環境衛生都很好，讓我們女生都還沒吃，印象就大大加分了∼。
室內的另一邊。室內都是竹子，走中國風，燈光黃黃的很溫馨。
旁邊還有點火的瓦斯燈，冬天可以讓客人取暖，真是很貼心的店家。
我們１０幾個人點了８０００元的１０人份套餐，我們本來想說１０幾個人會吃不夠，不過同事說黃金海岸的份量很大，而且白飯是免費的，不怕吃不飽。那∼到底是有多大盤呢？等等就知道了。
首先上菜的是炒高麗菜、空心菜，空心菜我都還沒吃到就被吃光，這是他的倩影。。。
這盤高麗菜很甜很好吃喔，爆炒的辣椒很香，加上青翠的高麗菜，香氣十足，高麗菜的湯很甜，這盤菜也是一下就被秒殺。
這是套餐所加贈的肉燥。淋在白飯上超級好吃，不鹹不油，很香呢！而且肥肉的部份不多，也被滷的不太有油花了。
淋在白飯上顏色好美喔，是點套餐才有的優待喔。我這個魯肉控被徹底征服了。光吃這個肉燥我大概可以吃掉一桶飯了吧！！
接著上菜的是黃金海岸的招牌檸檬蝦。同事說他們的檸檬蝦是必點，來黃金海岸沒吃就等於沒來過！！黃金海岸的蝦子又香又甜，好大一隻！比我看過的都還泰國蝦都大。而檸檬蝦又酸又甜，香香酥酥的口感非常下飯！大家吃完都好想再叫一盤來吃，檸檬蝦魅力真驚人！
接著是麻油蝦，這盤麻油蝦的口感跟剛剛的檸檬蝦完全不同。麻油蝦一上菜，麻油香氣立刻壓過所有味道。麻油吃起來很回甘，是很順口的麻油，我喜歡把蝦肉沾過麻油再吃。
底下的麻油，有重口味的同事淋在飯上吃。
接著是口感清爽的沙拉蝦，蝦子只有過水，吃起來有一點薑味。單吃蝦肉吃的出蝦子本身的新鮮，蝦肉很有彈性，沾沙拉吃甜甜的，不油不膩的很搭。
沙拉給的很阿沙力，不會像有些店只給一點點。我倒是第一次吃蝦子沾沙拉醬吃，有些重口味的男同事則是沾哇沙米吃。
接著是鹽烤靖魚，很多日式料理店也有這道菜。不過這隻靖魚跟日式料理店的比較起來真的很大一隻，肉也很甜，不會吃起來澀澀的，魚肉很細，吃之前把一旁的檸檬淋在魚上，再沾胡椒鹽，整個超對味！
吃到一半趕緊去上個廁所。同事說黃金海岸的廁所很漂亮，也是竹子圍成的。加上石子牆壁，整個很有禪風，好像高級旅館。
洗手台還挺有日式庭院造景的ＦＵ∼連細節都這麼用心。
上個廁所回來後又上了一道檸檬田雞。這道檸檬田雞吃起來很香酥，有點淡淡的檸檬味。裡面的田雞肉很多很肥，肉也不會因為不新鮮而乾乾的。
另外一道是胡椒鳳螺，鳳螺的肉好大一塊，而且好Ｑ喔，一份挺多顆的，用胡椒料理著吃，很適合當下酒菜。螺肉雖然大塊，卻不失螺肉本身獨特的香氣。
挖出一塊好大的螺肉，大獲男同事的好評，跟啤酒一起喝很快就被吃光了。
接下來是蝦鍋豋場，蝦鍋的湯是用蝦頭熬的，蝦肉則是放在旁邊讓我們下，還有附哇沙米，蝦子肉很多，鍋裡面則有蝦頭、香菇跟蘿蔔為主。
蝦子下鍋的樣子，我們一開始就全下下去，才不會等不及吃阿。蝦子肉這樣料理跟沙拉蝦一樣很爽口，湯頭很甜，裡面的蘿蔔跟香菇吸了湯汁吃起來也甜甜的，相當好吃，香菇好大一朵，被我吃了不少∼
蝦子煮起來會捲成圓形的樣子，好可愛∼蝦肉很緊實，一口吃下去感覺很爽快。
這一道則是店裡面的另一項招牌菜，黃金豬肋排∼是每日限量供應的菜色喔，每根肋骨上的肉就是如照片上的一樣。吃起來很香酥，長在肋骨上的肉很Ｑ很有咬勁，也沒有一般豬肉的油花，算是少見的一道菜色，香香的很像點心。
黃金海岸上菜算是快的了，好不容易大家等到菜上的差不多了，大家立馬以光速把菜掃光。
吱吱，真是一群餓死鬼。其實是因為太好吃啦，吃蝦配啤酒，菜一下就掃光了！
同事們都吃的很撐，配上免費的白飯跟啤酒，我想不撐也很難吧！１０幾個人吃合菜大家都有吃飽，這次都沒有人說吃不飽要再去吃別的，算是很難得了∼
黃金海岸的菜份量都很豐富，菜色很多卻都具有一定水準，ＣＰ值很高。而且白飯讓你吃到飽，雖然活蝦料理價格會貴一點，但是多人吃的話平均起來倒是很划算，店內環境品質很好，空間也很大，有聚餐需求的人會是一個好選擇！同事們都說今年輕軌捷運就會通車了，到時再直接搭過來吃超近超方便!
黃金海岸活蝦之家 (新竹總店)
地址：新竹縣竹北市福興東路
[ Last edited by c099959 on 2012-4-24 at 05:46 PM ]
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