hlt
資深會員
 
積分 5319
發文 303
註冊 2005-11-17
來自 taiwan
狀態 離線
|
#1 [高雄]金典酒店鐵板燒
店名：金典酒店38F鐵板燒
地址： 高雄市苓雅區自強三路
位於高雄金典飯店38樓的鐵板燒
吃了那麼多次，終於記得拍照
好像永遠只會點明蝦海陸套餐
第一次有幸做在窗邊位置
能看到遠處夢時代在旋轉的摩天輪
上菜之前，可到前面的沙拉吧拿些前菜
【羅宋牛肉清湯】
整個湯有著濃濃的番茄酸味
很開胃
【海鮮濃湯】
光看就覺得很濃郁
感覺口感很溫合耶.....
【熱前菜】
海鮮蒸蛋
蛋味不足，但口感還滿滑嫩的
【錫箔清蒸深海圓鱈燒】
完全沒有刺，滿足愛吃魚又不會挑刺的我
魚肉很綿密，還是有嚼勁
只要新鮮，光是清蒸就很好吃了，連湯都很甜
【明蝦】
多了兩隻明蝦，價錢多了好幾百
蝦肉很Ｑ
大概是煎的關係？蝦肉的水份沒有保留在肉中，某些地方還是偏老
【菲力】
海陸套餐肉方面可選擇菲力，肋眼，羊排或者雞排
之前都吃８分熟的我，這次選擇６分熟
少了８分熟的老勁，有的是牛肉的嫩度
搭配蒜片或洋蔥入口都不錯
【鴨胸肉佐紅酒汁】
不止這三片啦，其它先留在主廚手上
我牙齒不好，比較咬不動
【清炒季節蔬菜】
炒高麗菜........
沒有說很特別，但蔬菜炒得很脆
吃完了以上，就得換廳去吃甜點
原本這裡是法式餐廳，吃過一次
但後來改成了預約制，不曉得現在還有沒有法式餐
點了【Punch水果茶】
印象中Punch應該是雞尾酒類的
跟服務生確定無酒精後才點
喝起來酸酸甜甜的，味道沒說很濃
【鐵板風味甜點附Ｈａａｇｅｎ ｄａｚｓ】
熱的香蕉吃起來好驚奇
軟軟的香蕉，甜味整個鎖住在裡頭
只是吃多了還是會膩
一旁還有水果吧跟小蛋糕可取用
甜點類真的味道還好而已
[ Last edited by VIN123 on 2012-2-14 at 02:08 AM ]
|
hlt |
|
