mary19661024
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 #1 [食譜] 沙茶肉絲炒韭黃
材料:
韭黃半斤
肉絲200g
辣椒1條
大蒜2瓣
太白粉1/2茶匙
調味料:
A.
醬油1茶匙
沙茶醬1茶匙
米酒1/2茶匙
砂糖1/4茶匙
葵花油1茶匙
B.
鹽1/2茶匙
沙茶醬1/2茶匙
做法:
1.肉絲加調味料A.和一半拍碎的蒜
拌勻醃製15~20分鐘後拌上太白粉備用
2.炒鍋入油放入肉絲炒5分熟起鍋盛盤備用
3.炒鍋再次放入油加另一半拍碎的蒜及辣椒爆香
然後放入韭黃炒勻再加入沙茶醬炒勻
最後加入做法2.及鹽拌勻即可
ps.我預計日後將推出季節性的限量商品販售
如果各位大大有需要的話可私底下與我聯繫
[ Last edited by mary19661024 on 2011-10-7 at 03:31 PM ]
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