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  流雲
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#1  [小吃] 台北/周記肉粥 濃濃庶民氣息

萬華古早美味 甜鹹冷熱 吃出庶民生命力!

電影《艋舺》熱映,萬華老街巷弄又開始湧入人潮。著名的萬華小吃老店擠身夜市或小街、不甚驚人的店面,可都是累積半個世紀以上的精煉美味,以及口碑保證…


華西街夜市是萬華有名的觀光夜市。

萬華古早美味/周記肉粥 濃濃庶民氣息


周記肉粥最引人處在於鮮美湯頭。

1956年創立的周記肉粥,從店內陽春桌椅所透出的庶民氣息,讓人聯想到香港的蓮香樓,這類早餐店裡,少不了過夜生活的人、一早要上工的人,從簡陋而古老的光陰裡,證明了平民強韌的生命力。

在台北四處連鎖早餐店充斥的時代裡,台式肉粥宛如是博物館裡的珍物,成了年輕網友朝聖之處,也不是只有早上才吃,周記肉粥一路賣到下午4點多。 初次來此看到肉粥沒什麼料,或許有些失望,不過以生米、豆皮、蝦米及紅蔥頭熬成的深褐色湯頭,是其精華,裡頭一塊肉羹,則是早期庶民心底的安慰,口腹的滿足。


紅燒肉外皮酥脆、肉質軟嫩。

店家小檔案
.鄰近捷運站:龍山寺站
.地址:台北市廣州街
.營業時間:06:00∼16:50
.價格:肉粥15元、紅燒肉60元
.公休:不定期


2010-3-3 01:21 PM
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