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凡
金卡會員

巨蟹寶寶

積分 12908
發文 744
註冊 2007-7-22
來自冰の幻境
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#1 [美食]家常料理素食小館

　　位在台南市育樂街的維宣素食小館，鄰近成功大學與遠東百貨，前身為成大首選複合式餐廳，搬遷至此處後改經營素食餐廳，秉持著推廣素食的理念，服務鄰近的學生、醫院等茹素者。

　　近年來健康飲食的意識興起，素食料理已不單只是照顧到茹素的朋友，對於葷食者來說，偶爾也會想要調整自己的飲食習慣，這時不妨來到維宣素食小館，來上一份蔬食料理，攝取多一點蔬菜類食物，在日常飲食中吃出健康。

　　店內餐點有別於一般素食店給人的傳統印象，種類包含簡餐、麵食、義大利麵、焗烤等，結合傳統家常菜料理與異國風味餐點，皆以平價新鮮為訴求，除了嚴格篩選素料供應商，老闆也每日親自採買當天所用之食材，讓消費者吃得美味又安心。

2009-10-4 10:27 PM

xp20060726
榮譽會員 Level：9 級

隨緣放下,輕安自在.

論壇貢獻獎章

積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自無緣大慈,同體大悲.
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#2

講求健康為訴求的素食餐飲,也要勻稱的變換菜色,一些豆類的製品或菇類的食材,
要注意保存的期限與烹調的溫度,溫度過高過久的調理之下容易變質喔!

吃些青菜(水菜)之類的對身體很好,根莖類的富含有機微量元素,對身體的新陳代謝
與腦部的營養很好,可以試著多吃;豆製品選擇少量些,因為容易引起尿酸沉積,
水果之類的蕃茄等具有茄紅素,對身體健康很有幫助..

感謝您的分享!!

2009-10-5 01:51 AM

clairvoyant
論壇貴賓 Level：10 級

灌水是王道、哀莫大於心死

最佳分享獎章

積分 205150
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註冊 2005-9-15
來自歲月虛擲在網際論壇
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#3

新鮮素食蔬食料理　每天數十道的自助餐選擇

現代人追求養生健康的新生活，對於飲食也有著不同的選擇，素食蔬食則成為現代人用餐的新選擇，素食蔬食也能品味好的料理。

位於豐原的豐原素食館是在地二十多年的老店，堅持以養生、健康為訴求的呈現，每天嚴選蔬果，而透明化的廚房讓衛生品質看得到，烹調則搭配價位較高的耐熱素食蔬菜油，每天在架上呈現有六十多道的素食及蔬食佳餚，多道招牌，壽司、素粽、炸豆腐、泡菜、炒米粉、沙拉、水餃..等一定要嚐嚐，琳瑯滿目的自助餐選擇。

鄰近豐原廟東的豐原素食館除了提供在地的顧客，也方便往來洽公或是遊客一處茹素的地點，乾淨明亮的用餐環境，提升了用餐的氣氛與飲食的舒適感受，更是講究品質的多元化選擇。

2010-1-25 08:18 PM

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