流雲
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#1 [美食] 北縣/阿妃健康廚房
冷凍餃子已成為現代忙碌人的方便美食,2009年台北縣餃子節拿下最佳人氣獎,以及最佳創意口味獎的冷凍水餃的阿妃健康廚房,早在參加比賽前,就已經是許多媒體關注的寵兒,阿妃強調水餃能兼具口感與高纖維,每顆水餃的餡料都經過了嚴格標準化的程序,包括在肉餡、調味料的比例、水餃皮的手感與功夫,層層步驟都關鍵影響著水餃的口感,重點是堅持不使用含防腐劑的食材,並使用豐富的蔬菜,讓水餃的營養價值更高,也因為這股熱情與堅持,成就了阿妃健康廚房在地經營或比賽中都能擁有亮眼的成績,讓阿妃的水餃成為每個人心中夢幻冷凍水餃。
【名稱】:阿妃健康廚房
【地點】:台北縣永和市中正路283巷
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