clairvoyant
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灌水是王道、哀莫大於心死
     
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註冊 2005-9-15
來自 歲月虛擲在網際論壇
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 #2
【浪漫情人節】濃得化不開 雙人甜蜜巧克力鍋
二月十四日西洋情人節，情人相互贈送禮物時，少不了「巧克力」這款濃郁又甜蜜的點心，在台北市有餐廳針對情人節檔期，特推出雙人巧克力鍋情人套餐，挑選精緻白磁巧克力鍋具，下以蠟燭火焰加溫，維持巧克力濃稠的液體狀態，情人們可以用專屬叉子沾點微溫的巧克力，在水果、棉花糖、餅乾上，品嚐戀愛中甜蜜蜜的味道。
士林軟糖咖啡館自天母開業以來，最受好評的香甜巧克力鍋套餐，將在情人節限量推出，有二份主餐、濃湯、沙拉和大份飲料，以及濃郁得化不開、柔軟甜蜜的巧克力鍋甜點，搭配棉花糖、香蕉、火龍果、糖酥麵包丁等多種食材，天冷吃尤其有著不同風味，可以減少水果的冰涼感，帶有暖暖的巧克力溫度，和情人一起品嚐更加甜蜜窩心。
軟糖咖啡館Joyce表示，巧克力鍋的靈魂就是巧克力磚，加熱後必須散發香氣，又不能有雜味，所以她挑選台灣自產的高品質巧克力，新鮮又帶有一點點果香，吃起來香濃又不會太甜。
巧克力鍋除了可吃帶有溫熱感的巧克力，也可把沾有巧克力漿的水果或麵包，快速浸在冰水降溫拿出，薄薄地巧克力脆片會覆蓋在食材上，棉花糖會呈現外脆內軟的口感，有著不一樣的香甜滋味，越吃越爽口，軟糖咖啡館表示，很多女生吃到最後會想把所有食材都試著沾看看，像是泡麵、餅乾等，過程充滿趣味性。
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