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標題: [美食]蔣經國和李登輝最愛的美味肋排 上一主題 | 下一主題
  凡
  金卡會員 
  巨蟹寶寶


 
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  發文 744
  註冊 2007-7-22
  來自 冰の幻境
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#1  [美食]蔣經國和李登輝最愛的美味肋排





創立於豐原廟東的滿庭芳牛肉麵，28年後終於在台中市的精誠路上設立第一間分店，讓台中人不需開車到豐原即可享用同樣的美味。


選用澳洲昆士蘭產每隻牛只有兩塊的高檔前腿腱心，幾乎塊塊牛肉都是軟嫩的半筋半肉，口感獨特，搭配上加入數十種中藥配方、熬製十數小時的牛大骨湯頭，就成了滿庭芳牛肉麵獨門的美味，一種介於清燉和紅燒之間的特殊口味。


28年來為堅持原汁，不曾賣過會稀釋湯頭的牛肉湯麵，確保每位客人可以享受只加天然海鹽提味，絕不添加味精的真正原汁湯頭。


店中最特別的是超辣的辣油，本身一點也不辣的牛肉麵，加上幾滴辣油，即會有火山爆發般激辣的感受。為了服務不吃牛肉的朋友，28年來只賣單一口味牛肉麵的滿庭芳，在精誠店推出肋排豚骨麵，由經國先生和李登輝總統最愛的御廚李阿樹傳授的美味肋排，深受顧客好評。



2009-10-24 07:58 PM
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  xp20060726
  榮譽會員 
  隨緣放下,輕安自在.



 
  積分 82058
  發文 8761
  註冊 2006-7-26
  來自 無緣大慈,同體大悲.
  狀態 離線
#2  

以牛隻的前腿腱心,幾乎塊塊牛肉都是軟嫩的半筋半肉,口感很獨特,再搭配上數十種
中藥配方來熬製十多小時的牛大骨湯頭,難怪是人家的特製湯頭口味,這麼高檔
的牛肉食材確定大概僅此一家了,相信吃過的老顧客都明白這一點的!

感謝您的分享!!

2009-10-24 11:00 PM
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