bakkutteh
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#1 [甜點]【埔里】Feeling18.18度C巧克力工房x香草騎士x烏牛欄手作巧克力花園
說到南投埔里伴手禮，大家第一個會想到的大概是巧克力，說埔里是巧克力鎮也沒錯，其中最具知名度的就是香草騎士、烏牛欄手作巧克力花園、18度C巧克力工房
好像說好似的，都不是開在埔里市區，這三家巧克力店各有不同的愛戴者，這次趁著到埔里遊玩時，隨著景點安排造訪這些店，也帶了一些巧克力禮盒回家享用，以下是實拍照與心得
第一家來到香草騎士，對香草騎士最大的印象就是什麼都大，店面大、用餐區大、連廁所都很大，是舒服不擁擠的環境
進到店內會先看到右手邊有香草莢，香草騎士在埔里種植世界頂級的香草莢加入甜點，對於香草方面十分專業
『信仰香草、熱衷甜點，這就是我們的騎士精神。』這是香草騎士粉專上寫的使命
再往前每個人無不被美麗的星球巧克力和宇宙巧克力吸引
宇宙巧克力的外殼全部都是用黑巧克力，內餡則是加入南投在地農特產，有埔里百香果、國姓咖啡、日月潭紅茶等...
香草騎士的包裝是簡約貴族風
單顆$70、六入$390、10入$650，星球跟宇宙巧克力真的美翻了! 每顆都是手繪，獨一無二的
我喜歡的口味有，星球藍和虹星河，分別是埔里百香果跟日月潭紅玉紅茶口味
巧克力和酸酸的百香果一起吃有中和解膩的效果，虹星河搭配的巧克力是牛奶巧克力，吃起來像濃郁的奶茶
第二家烏牛欄手作巧克力花園，位於埔里齊天大聖西鎮堂對面，是小巷弄裡的小小花園
外觀看起來像是販賣多肉植物的小店，不過這些都是非賣品喔，全是老闆的愛好收藏
店內小巧溫馨，是溫暖的鄉村風，另一邊施工中的地方，店員說老闆預計要打造巧克力DIY的空間，看來以後埔里又可以多一個親子休閒的好去處囉
單顆$45 十入$420，我們那天去巧克力種類有12種，所以在選擇上沒有太大的障礙
烏牛欄的包裝是家鄉田園風
巧克力無論怎麼擺，看了心情都很好
烏牛欄我喜歡的是最左邊抹茶口味跟最右邊玫瑰口味，抹茶一定要大推，茶味重到就像在喝茶一樣，連茶葉的甘苦味都有
玫瑰口味是少女的最愛，內餡用玫瑰花瓣特調而成，每口都吃的到花瓣，花香濃郁
烏牛欄最近很火紅的是草莓巧克力，只可惜沒有事先上網作功課，所以錯過它了，有點可惜
第三站來到Feeling18.18度C巧克力工房，平日生意還是非常好，冰淇淋排隊人潮很長
其實香草騎士跟烏牛欄都有生巧克力試吃，不過口感跟味道都不是我喜歡的，直到來到18度C試吃，終於吃到我喜歡的生巧克力
所以就決定在18度C購買，因為只要買生巧克力，就直接到快速選購區購買，非常節省時間
18度C快速選購區另一邊是單顆挑選區，為了維持室內溫度，單顆挑選區進入的人數有限制，要先抽號碼牌
雖然在前面兩家都買了有包餡的巧克力，還是很好奇18度C的藏心巧克力樣貌跟滋味如何，所以也跟著排隊等叫號
18度C藏心系列的巧克力造型多樣，每顆都像寶石一樣有質感，口味高達20幾種，以質感來說，單顆價格落在$45~60之間，CP值非常高
忍不住買了一顆啡藏榛心，啡藏榛心在榛果泥內拌入咖啡香，苦甜適時的調和，最後咬到裡頭的小脆餅，就像來場優閒的下午茶
18度C的藏心巧克力，不管在口感或是味道上都設計的巧妙，成功獲得層層不同的感受
18度C的包裝是簡約質感風
委託奧美廣告全面設計，結合造紙龍的格紋專利，禮盒用簡單的顏色分辨口味
85%濃郁生巧克力(20入)$350
踏雪尋梅生巧克力(小顆30入)$320
特地選85%生巧克力要品嚐最原始的味道，就像照片看到的一樣，層層柔軟綿密，帶點酸味和酒味，而不是只有巧克力的死甜
18度C的生巧克力在口感上確實大勝，也難怪在十年前，大家會為這巧克力磚為之瘋狂直到今日
踏雪尋梅是大家一致公認最好吃的，吃的到草莓果泥和一些草莓顆粒
踏雪尋梅搭配白巧克力，雖然口感不像生巧克力一樣柔軟，卻也是入口即化，而且跟草莓一拍即合，巧克力搭配酸酸的水果總是特別討喜
以上是南投埔里三家知名巧克力：香草騎士、烏牛欄手作巧克力花園、Feeling18.18度C巧克力工房的購買與食用心得，每一家都很有特色，成功為埔里帶動巧克力經濟
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