jiang8776
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#1 [美食]2017清境跨年之好雞婆土雞城奇遇用餐記~烤雞推，服務有待加強
記得12/31那天，大家都往台北、台中、高雄跑
而我則是往清境跑，因為這次清境跨年有請羅百吉耶!!
羅百吉可是小時候的回憶 (誰在偷笑?)
我們已經起了大早上山，卻還是卡在台14線上，被沿路的餐廳吸引
尤其是經過塔洛彎的時候，那烤雞味也太香了吧!!
可惜司機小李說不能停下來，停下來之後再上山會更塞
於是我們一路忍著想吃雞的心，默默的祈禱趕快到清境統一停車場
好不容易看到小瑞士花園，統一廣場停車場居然因為跨年活動所以不能停車
在這山頭，我們必須自己找到停車位，於是又一路繼續塞上山，邊塞邊找停車位
過了一個7-11，還是一位難求，突然看到右手邊有個牌坊寫"博望新村"
心裡第一個念頭是，這可能是山上的一個小村莊，裡面有多戶人家
趕快叫小李轉進去，看能不能問問有人家的空地可以借我們停，付錢也沒關係
不然再繼續往上開，可能要開到合歡山才會有位置了
很幸運的一開進去左手邊就有空地，而且還蠻多人停的
下車後發現那空地是好雞婆土雞城的停車場
剛好我們一直很想吃雞，就決定在這用餐，上網查查看網友都推薦什麼
不查還好，一查不得了，好雞婆土雞城評價很兩極耶...
可是礙於車已經停好停滿了，實在是懶得再移動，最後還是點了一隻香草烤雞跟一些配菜來吃
好雞婆土雞城的環境很特別，大家都是在包廂裡用餐，就像是一個個帳篷
到目前為止，服務跟環境都還不錯，似乎可以稍微放心一點
趕緊隆重介紹本日主角-香草烤雞，這位小姐肥美多汁，還不時冒著熱氣，發出陣陣香味呢！
油油亮亮的外皮，再加上這顏色就對了！
小李邊剝雞邊興奮的說：你聽你聽，好像撕紙的聲音喔！
雞皮真的脆到扒開會有聲音，這種脆度像是再烤下去就會焦掉
代表好雞婆烤雞火侯控制得不錯，雞皮是很脆的而且不乾
再寫一段讚揚雞皮！用力捏它就像是推到紙一樣，雞皮產生皺褶了！整片的，是整片的脆皮啊！
烤雞真的很燙，小李已經戴手套了，還是被剝開後的熱氣跟雞肉的汁燙到
雞汁藏在雞肉的每個縫隙裡，就算是雞胸肉也變得不那麼乾
我記得之前在別家店吃烤雞，會附胡椒鹽跟雞油，可是好雞婆沒有附雞油
因為坐在包廂裡，服務生沒有隨時在左右，剛好看到有兩位正要去別的包廂送餐
服務生在包廂外邊端菜邊嬉戲聊天，好不容易他們聽到我的聲音了
服務生跟我說雞油要晚點才會送到，想想也沒差就說好
結果雞快吃完了雞油還是沒送到，不過大夥兒好像也忘記這件事
因為好雞婆的烤雞確實是又嫩又多汁，盤底都是扒雞過程流下來的湯汁
飽餐一頓準備去跨年囉，車子就留在好雞婆的停車場
幸好有接駁車，可以從松崗站抵達晚會現場，走路約兩分鐘到
嘿嘿！我有跟羅百吉合照到喔！
２０１６最後一天，叫雞吃到好吃的雞，還看到萬年偶像本尊，我相信今年一定會很順利！
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