mary19661024
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 #1 [食譜]番茄豆腐蛋花湯
材料:
牛番茄3粒
盒裝嫩豆腐一盒
雞蛋4~5顆
紅蘿蔔半條
大蒜3瓣
高湯2500cc
水500cc
調味料:
胡椒粉適量
做法:
1.牛番茄洗淨稍汆燙去皮切片備用
2.紅蘿蔔切細絲和豆腐切2*2的豆腐塊備用
3.大蒜拍碎起一油鍋爆香倒入做法4.
4..高湯加水燒開放入做法1.和2.熬煮20~25分鐘
使其豆腐入味再打上蛋花即可
5.食用時加入胡椒粉以增香氣
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