clairvoyant
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灌水是王道、哀莫大於心死
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註冊 2005-9-15 來自 歲月虛擲在網際論壇
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#2
堅持好品質給客人最好的炸粿老店
新竹市城北街傳承已四代,即將歡度百週年的北門炸粿,在新竹市代表一種古早味的傳統及堅持。目前各種炸雞排、炸雞塊、鹽酥雞等新興的產品在市場出現的時候,北門炸粿一樣以保有統傳、保有古早味、保有孩童時候的回憶,將國人的炸粿文化發揚光大,在一開市時,陸續不斷的人潮,包含各年鹷層的客人,經常造成一位難求,或將店面包圍的水洩不通。
北門炸粿的產品有很多種,蚵仔嗲、炸粿、地瓜片、米糕是比較經常會有的產品,有些是隨着季節才會有的,如芋頭片、芋頭糕、蒜頭、蘿葡糕等,每一種都是真材實料,為了堅持給客人最好的,絶不偷工減料,七十幾歲的老老闆表示,雖然現在物價一值上漲,特別是颱風過後的菜價,上漲的幅度都很驚人,但是北門炸粿的產品已經22年沒有調整過,有時候是虧本再作。
北門炸粿的老老闆非常高興的表示,北門炸粿2011年8月將歡度100週年,目前正在計劃,以甚樣的方式與老主顧分享這一份喜悅,或許以比22年沒有漲價的價格更優惠的方式慶祝,等確定之後會另行公佈,歡迎大家到時一起歡慶。一家百年的店家,是經過數代的傳承,產品的品質要能受到客戶的肯定,店家的努力及服務要能受到客人的認同,方能建立起老招牌,是非常不容易的一件事,不妨找個時間排排隊,體驗一下。
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辛勤耕耘要放下,版主灌水稱輕安;網際亂象非今始,隨緣自在厚臉王? |
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