xp20060726
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註冊 2006-7-26 來自 無緣大慈,同體大悲.
狀態 離線
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![](images/default/agree.gif) #2
聽說豬大骨湯的熬製起碼要二小時以上,來當製作湯頭的底子,硬把
大骨中的精髓完全釋放出來,過程上是很煩累的!
鐵氟龍鍋是不沾鍋沒錯,不過前些時候有看到報導,長期使用會致癌的,
也許是失敗的作品也說不定的;總是喜歡鐵鍋或白鐵鍋比較實在些,
可是白鐵鍋導熱很快,很容易在起鍋時燙傷手耶!..
感謝您的分享!!
[ Last edited by xp20060726 on 2009-9-17 at 11:38 AM ]
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