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#1 [小吃]嘉義老店粿仔湯 獨道美味地方小吃
地方美食老店總是蘊含著數十年的人情滋味,是陪伴許多人走過記憶裡熟悉的味道,傳承數十載的歲月時光。
位於嘉義大雅路上的郭家粿仔湯是地方知名的老店,嘉義特色小吃除了雞肉飯外,會讓人難忘的這碗粿仔湯也是地方的特色美食,最早期是以粿起家的郭家,把粿與湯頭結合起來的美味,堅持粿要以傳統手工方式蒸炊,吃進嘴裡彈性香氣十足,搭配上粉腸、大腸熬製湯頭,及豬血湯、粉腸、酸菜、韭菜、油蔥酥等豐富配料所搭配的綜合粿仔湯,是許多朋友來到嘉義一定要嚐嚐的特色小吃。
傳承三代的美味,大雅路上的郭家,提供一處寬廣舒適的用餐空間,講究乾淨的用餐環境,希望提供給來的客人嚐嚐地方的美食、也能放心品味這份傳承三代的懷舊滋味。(攝影/羅惠文)
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