xp20060726
榮譽會員
 
隨緣放下,輕安自在.
   
積分 82058
發文 8761
註冊 2006-7-26
來自 無緣大慈,同體大悲.
狀態 離線
|
 #2
南瓜應該是大家很熟悉的蔬菜,別看它外皮硬硬的:
1.買回來先洗淨外皮,連皮切塊不去仔.(因為外皮與仔很營養的)
2.放入電鍋直接去蒸就行了,外鍋水與煮飯差不多份量.
3.也不要加調味料與細糖,大約25~30分鐘左右即可.
很方便就可以自己DIY調理,很入口的家裡調理法!
當然在參廳的做法就不同了,要去仔去皮的烹飪才好看好吃,因為南瓜本身就帶有甜份,
烹調水煮或做焗烤可以省下調味部份,做焗烤雞很不錯,也經常是做甜點調理的,
頂多加些起士之類的提味即可;每年的產季很長,從國曆五六月至11月都還可看到
市面上有它的蹤跡,常吃有益健康的!..
感謝您的分享!!
|
|
