凡
金卡會員
巨蟹寶寶
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註冊 2007-7-22 來自 冰の幻境
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#1 [美食]川味熱炒美食吃到飽 四十道餐點任您點
台北東區有許多吃到飽餐廳,類型多以火鍋吃到飽居多,值得一提的是在台北市大安區仁愛路4段上有一間香橙小館店內提供川菜、客家菜和台式熱炒約三、四十道中式料理,以老師傅的手藝現點現做,晚餐吃一頓下來不到三百元,讓人直呼真的太划算!
台式99元熱炒店已經讓人覺得很平價了,在這裡您用不到三百元的價格就能以吃到飽的形式用餐,而且每一道菜色都是現點現做,老闆堅持食材不馬虎,讓人不禁想問老闆您真的有賺錢嗎?
老闆詹先生表示說,其中有一個原因是自家在坪林山上有土地種植蔬菜提供餐廳烹調,時蔬青菜自給自足,店裡由太太和孩子幫忙,節省人事成本開支,在價格上才能給客人如此超值的美味享受。
店中幾道超人氣的餐點包含宮保雞丁、蒜泥白肉、五更腸旺、鹽酥海鱺、鳳梨蝦球是店中超人的美味推薦,每道菜色皆掌握了菜色的基本精神,雖然是吃到飽老闆對於食材的選擇上也不馬虎,讓您在飽餐之餘也能感受到老闆的誠意。(攝影/石靜怡)
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2009-9-23 11:06 PM |
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xp20060726
榮譽會員
隨緣放下,輕安自在.
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註冊 2006-7-26 來自 無緣大慈,同體大悲.
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#2
三佰元吃到飽的川味料理,三四十道菜塞任您挑選的,真是夠隱的
豐富美味,偶而找些好友去聚餐或大吃一頓的,真是幸福之舉!
菜色不差耶! 有宮保雞丁-蒜泥白肉-五更腸旺-鹽酥海鱺-鳳梨蝦球
等之類好吃高檔的料理,可不是隨便混淆著充數,這樣的貨色那裡找的喔!..
感謝您的分享!!
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2009-9-24 12:12 AM |
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clairvoyant
論壇貴賓
灌水是王道、哀莫大於心死
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註冊 2005-9-15 來自 歲月虛擲在網際論壇
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#3
板橋活蝦海鮮餐廳 結合熱炒平價享受
飄著雨的週末夜晚,想起久未見面的好友,撥通電話吃個飯吧,聊天、久坐、一桌好菜,有活蝦、有海鮮、有熱炒,更重要的是不用花大錢,有人大老遠為了這來板橋,廚房端來的一道道好料,帶起一段段的話題,聊起熱絡、牽起記憶。
板橋市捷運新埔站附近的鼎王活蝦海鮮餐廳,來自十多年活蝦料理班底手藝,經營者林先生表示,過去大家對活蝦總停留在高價位的印象,一餐吃下來幾千塊跑不掉,卻又只有蝦料理可選擇,近年大家用餐習慣改變,因此推出鼎王時,就以活蝦、海鮮結合百元熱炒,讓大家既能吃到特色的蝦料理,也有豐富的熱炒選擇。
鼎王的活蝦料理,道道都有特色,招牌的胡椒蝦以十多種中藥材調配比例,香辣又夠味。改良自泰式口味的酸辣蝦,酸酸辣辣最適合開胃,喜歡清爽的,林先生推薦以新鮮檸檬調味的檸檬蝦,許多小姐們都很喜歡,除此之外,還有古早味的蒜泥蒸蝦,每道都是四百元有找,輕鬆撥開蝦殼吃出鮮美滋味。
熱炒類則有暢銷的蔥爆牛肉、炒海瓜子等,海鮮類可試試鹽烤魚,嚐嚐原味的肉質口感,其他還有胡椒風螺、花蟹蒸蛋等,多達百種的菜色還有吃到飽的白飯,整桌滿滿幾個人平分下來直呼飽足又划算。
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辛勤耕耘要放下,版主灌水稱輕安;網際亂象非今始,隨緣自在厚臉王? |
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2009-11-21 07:47 PM |
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clairvoyant
論壇貴賓
灌水是王道、哀莫大於心死
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註冊 2005-9-15 來自 歲月虛擲在網際論壇
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#4
餐廳菜現身熱炒店 招牌三杯虎掌口感絕妙
一般而言,熱炒店的菜色選擇比較大眾化,料理方式也以速度為優先,比較難吃到特別的料理,而在台東市四維路上,有家名為海量快炒燒烤的小吃店,則提供許多只有餐廳才吃得到的菜色。
像是點菜率很高的三杯虎掌,是選用豬腳關節處的軟筋,先用油炸讓肉收縮,接著滷過後風乾,點用時再加入三杯醬汁、九層塔及薑片等食材大火熱炒,方至完成。三杯虎掌的口感嫩Q、風味絕妙,吃起來和醬汁口味超搭,相當下飯!
而梅汁排骨、培根玉帶子及金莎豆腐等菜色,也是海量的招牌菜。其中培根玉帶子是廚師李先生特別推薦,以培根片包覆干貝,炸上3~5分鐘熟後,搭配紅毛丹或鳳梨,淋上美乃滋後就能品嚐,清爽炸物的料理手法,讓吃起來的口感相當豐富,值得一嚐。
老闆賴先生表示,店內秉持價位平實、口味合味的原則,希望提供消費者能夠放鬆的空間,用餐小酌皆可。雖然菜單較偏向大眾化,裡頭也有著許多餐廳名菜,口感滋味都頗受消費大眾肯定,喜歡熱炒小吃的朋友,不妨前往一探究竟。
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辛勤耕耘要放下,版主灌水稱輕安;網際亂象非今始,隨緣自在厚臉王? |
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2010-1-10 12:39 PM |
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jlh0206
一般會員
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註冊 2009-3-1 來自 PARAGUAY
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#5
這幾家都會列入參考 下次找同學聚會就到這幾家試試吧
感謝各位大大的無私推薦 感恩感恩
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2010-3-1 10:17 AM |
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